Na piscicultura local, a principal espécie criada é a tilápia. O setor emprega cerca de 30% da população local e, apesar de dificuldades estruturais e financeiras, Morada Nova de Minas aparece como o 2º maior produto de tilápia do país. O setor de piscicultura, na cidade, é composto por 60% de médios produtores, 30% de grandes produtores e 10% de pequenos produtores.

Existem 5 grandes produtores de carvão e cerca de 15 de menor porte, que abastecem, como fonte energética, os mercados da siderurgia em Minas Gerais e outros estados. De acordo com a Emater, a área plantada em 2014 atingiu 25.000 hectares e a produção de carvão, no mesmo ano, foi de 2.060 toneladas.

Outra atividade que tem sua importância para a cidade é a agricultura familiar, que contribui para abastecer o município com hortifrútis. Segundo a Emater, há 12 pequenos produtores com área de até 60 hectares, e 5 a 10 grandes produtores com áreas acima de 2.000 hectares.

Em estágio inicial, encontra-se a atividade de processamento da mandioca para produção de farinha e polvilho. A Emater está atuando diretamente no desenvolvimento desta atividade econômica, que conta com quatro associados. Também há uma unidade de processamento de açúcar mascavo e rapadura, atualmente com 25 associados.

Há ainda algumas atividades com grande potencial para evoluir. De acordo com a Emater, o beneficiamento da mandioca, a plantação de grãos, fruticultura, pesca esportiva e o turismo, além da própria especialização da criação de tilápia, podem contribuir para o desenvolvimento econômico da cidade.